حمض الليمون أو حمض الستريك أو ملح الليمون هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لك…

الكاراجينان هو أحد أكثر إضافات ومكونات الأطعمة شيوعاً في معظم البلدان، كمورد محترف الكاراجينان، فإن Foodchem International Corporation تورد وتصدر الكاراجينان من الصين لما يقارب 10 سنوات، رجاءً كن مطمئناً عند شراء هذا المثخنات من Foodchem. …